Ratgeber: Gemüse im Garten anpflanzen
21. Sep, 2011
Gemüse ist gesund, hält schlank und ist leider in der heutigen Zeit kein billiges Vergnügen mehr. Deshalb lohnt es sich, im Garten neben bunten Blumen auch ein Beet oder Gewächshaus mit Gemüse anzulegen, denn das spart Geld und schmeckt besser als aus dem Supermarkt.
Die richtigen Sorten finden
Welches Gemüse essen Sie und Ihre Familie am liebsten? Bevor Sie anfangen, Gemüsesamen zu kaufen oder sich aus einem Gartenversand schicken zu lassen, fragen Sie erst einmal nach, welche Gemüsesorten am besten ankommen. Planen Sie dann die Einteilung des Beets und kaufen sich schließlich die Samen für Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl oder Blattsalat. Wenn Sie bereits kultivierte Sorten kaufen, dann müssen Sie sich nicht allzu viel Arbeit machen, und das Gemüse im eigenen Beet wächst wesentlich schneller. Sie können aber die Samen auch im Setzkasten oder im Blumentopf vorziehen und dann erst ins Beet pflanzen.
Auf die Pflege kommt es an
Mit dem Einpflanzen des Saatgutes sind Sie dem köstlichen Gemüse aus dem eigenen Garten schon ein Stück nähergekommen, aber es kommt auf die richtige Pflege an, wenn alles gedeihen soll. Zu dieser Pflege gehört unter anderem auch, dass Sie das Beet regelmäßig gießen. An sehr heißen Sommertagen verlegen Sie das Gießen der Pflanzen am besten entweder auf den frühen Morgen, wenn die Sonne noch nicht aufgegangen ist, oder aber auf den Abend, wenn die Sonne schon verschwunden ist. Sonst verdunstet das Wasser zu schnell und die Gemüsepflanzen haben nichts davon. Regelmäßiges durchharken und das Entfernen von welken Blättern gehört auch zur Pflege Ihres Beetes und besonders auf Schädlinge sollten Sie achten.
Was tun bei Schädlingen?
Raupen und vor allen Dingen Schnecken haben Ihr Gemüse im Garten im wahrsten Sinne des Wortes zum Fressen gern. Wenn Sie anknabberte Blätter finden, dann ist es meist schon zu spät, deshalb sollte Sie schon vorher etwas unternehmen. Chemische Schädlingsbekämpfung sind nicht die beste Wahl, denn dann schaden Sie auch Ihrem Gemüse und damit auch letztendlich Ihrer Gesundheit. Schnecken mögen zum Beispiel kein Bier. Stellen Sie einfach ein Glas mit Bier in den Garten, stechen Sie ein paar Löcher in den Schraubverschluss und schon bleiben die Schnecken fern.
Bild: panthermedia.net Ralph Klein